O ANIVERSÁRIO

Sexta-feira fui desenfreada para casa tratar de tudo, adiantar o mais que podia (para a festa de sábado) porque sendo almoço volante, é preciso muitas mais coisinhas e coisinhas. Fiz tudo com muito gosto, mas com muito sacrifício… Decidi fazer também um tabuleiro de arroz de pato para servir, uma vez que se pode comer apenas de garfo na mão e dá sempre jeito neste tipo de almoços. Ás 2h00 da madrugada estava a desfiar patos e quase a desmaiar de cansaço. Terminei a tarefa e depois… passei uma meia hora difícil entre suores, cólicas acabando por vomitar. A Princesa dormia e o Principesco não estava em casa. Consegui deitar-me e dormir e sábado acordei desnorteada mas determinada a terminar a tarefa.

A festa correu muito bem e toda a gente adorou, assim do que me lembro fiz:

SALGADOS

. palmiers de queijo e fiambre polvilhados com parmesão e orégãos;

. folhados de salsicha;

. fritei rissóis e croquetes (das poucas coisas que comprei feitas e foi só fritar);

. profiteroles recheados de patê de lagosta;

. patê de atum;

. presunto; paio;

. queijos vários (da ilha; amanteigado; e outros);

. azeitonas pretas temperadas e azeitonas verdes recheadas;

. batatas fritas;

. pão rústico; tostas;

. uma taça com tomates cherry de cacho MARAVILHOSOS;

. salada de rúcula, agrião e tomate cereja (amarelo);

. salada de polvo (pedi à sogrinha para levar);

. bola (acabei por ter 2 pessoas que me levaram bola)

. Para finalizar, um tabuleiro de ARROZ DE PATO (foi todo e não tiramos foto!!!)

Tenho algumas fotos, mas seleccionei uma de cada basicamente! 

DOCES

. cheesecake com compota de frutos vermelhos (fiz tudo, compota inclusive);

. gelatina de  morango;

. leite creme queimado servido em ramequins;

. mousse de chocolate (a minha amiga levou)

. 1 taça de uvas brancas;

. e finalmente o BOLO DE ANIVERSÁRIO.

Com imensa pena minha, a minha imaginação para decorar o bolo não estava ao rubro por isso optei pelo simples, branquinho, com 3 morangos em cima.

A festa terminou por volta das 18h00, porque uns iam jogar futebol; outros para os Marés Vivas; as meninas lavaram da festa e depois a meu tempo, arrumei tudo no sítio, limpei a cozinha e terminei ás… 22h00! 

DESCANSOOOOOOOOOOOOOOOOO… da guerreira (isto foi durante o almoço a comer arroz de pato, deve ter sido quase a única coisa que comi...)

Amanhã conto o resto, o bom e o menos bom!